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Aguia Moura branco reserv
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Aroma intenso a maçã verde, damasco, pêssego de vinha, quartz, baunilha e menta selvagem. Muito complexo, atraente e exuberante. Boca intensa, mineral, fruta de polpa branca, com magnífico equilíbrio entre a acidez granítica, a viscosidade e a estrutura elegante. Profundo. Concentrado, denso, de textura sedosa-firme com o final intenso e muito longo.
Desengace total e prensagem direta das uvas brancas. O mosto fermentou a baixas temperaturas em barricas de 300 litros de carvalho francês em segundo uso, seguida de estágio sobre borras totais com battônage semanal até ao engarrafamento.Estágio de 12 meses em barricas de 300 litros de carvalho francês em segundo uso.
Aguia Moura branco reserva 0.7...
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