Vinificação: Recepção com desengace e esmagamento. Fermentação com temperatura controlada por volta dos 16ºC, recorrendo a processos muito suaves de esmagamento e prensagem sob atmosfera inerte.
Nota de Prova: Vinho jovem, leve e descontraído, ideal para momentos de convívio entre amigos, ou para o dia-a-dia, acompanhando refeições mais rápidas. Este vinho também está disponível em “bag-in-box”, uma embalagem muito prática e versátil, em especial para momentos de lazer ao ar livre, como churrascos ou pic-nic’s.
Sugestões: Excelente para acompanhar a refeição, carne, peixe, queijo. Servir a 8-10ºC.
Castas: «Blend» de castas tintas tradicionais da nossa região.
pH: 3,18
Acidez Total (g/dm3): 5,90
Açúcares Residual (g/dm3): 18,2
EAN13: 560207905440
