Carm colheita branco 0.75

Notas de Prova
Cor Amarelo leve e cristalino
Aroma muito fresco, com fruta citrica, em harmonia com ligeiras nuances florais e fortes notas minerais.
Sabor: O volume de boca surpreende. Com final muito longo e fresco.
Informacao
Castas Codega Do Larinho, Rabigato E Viosinho
Vindima/Vinificacao Uvas vinificadas com desengace total, seguido de esmagamento suave e maceracao pelicular durante 12h. Apos este periodo sobre atmosfera inerte, faz-se a prensagem em prensa pneumatica, depois clarificacao do mosto, de 24h a 48h em funcao da casta e do estado de maturacao. Fermentacao a temperatura controlada, entre 12c e 14c.
Estagio Aco inox sobre borra fina.
Enologo Antonio Ribeiro
Teor Alcoolico (%) 12,5
Alergenios Contem sulfitos e dioxido de enxofre
Pais de origem Portugal
Regiao Douro
Nome do produtor Carm Casa Agricola Roboredo Madeira
Morada do produtor Casa Agricola Roboredo Madeira Rua Da Calabria, 5150-021 Almendra, Portugal
Historia do produtor Situada na regiao demarcada do douro sub regiao do douro superior, nos arredores da vila de almendra, carm e uma casa historica com referencias que remontam ao seculo xiii e com producao vinica ativa desde o seculo xix. Com cerca de 130 hectares de vinha, carm produz vinhos de alta qualidade que sao fruto da paixao pela terra e revelam o respeito pela natureza.