5.41€
Acido tartarico 0.5kg
Esgotado
Descrição
Ácido tartárico é o principal ácido do vinho. Em casos de vinhos com pouca acidez, é desejável que o ácido tartárico seja adicionado.
O que é?
O ácido tartárico é um ácido natural, podendo também ser produzido a partir da reação de anidrido maleico com peróxido de hidrogênio. O anidrido maleico confere a este ácido um sabor amargo. Na forma natural, é encontrado em sedimentos de vinhos.
Qual o uso?
Fabricação de sucos, refrescos, caramelos de frutas e produtos de pastelaria. Nas tinturarias. É utilizado também em Shampoos e loções capilares para estimular a irrigação sanguínea local, o que pode ser benéfico em casos como a alopécia (calvície) em estágio inicial.
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