Faca presunto 25cm

Faca de presunto e salmao com forjado frances modelo Aguacejo ideal para cortar fatias extrafinas de presunto e filetes de salmao. O comprimento da lamina, sua flexibilidade e o fio liso tornam o corte profissional, com grande precisao, adaptando-se ao perfil do presunto. A afiacao da lamina permite um movimento facil, sem esforco e suave. Uma caracteristica diferenciadora desta faca e o remate, pois une o cabo e a espiga em uma unica peca. Este reforco que vai entre a lamina e o cabo serve como embelezador e protecao para as maos, pois evita cortes caso a faca escorregue. Faca de presunto e salmao composta por uma lamina de aco inoxidavel 5cr15MoV com espessura de 2 mm. Um cabo de grande design e estilo, dotado de rigidez, tenacidade e extraordinaria resistencia ao desgaste que incorpora, na ponta da faca, um acabamento em aco inoxidavel. O cabo e feito de POM, com acabamento polido brilho fosco. Os rebites sao feitos de aco inoxidavel, altamente resistente a corrosao, e sao compostos por 2 pecas: macho e femea, que fixam permanentemente o cabo a lamina. Disponivel em vermelho.